1 00:00:18,899 --> 00:00:20,799 SATOYAMA GRADINA ACVATICĂ SECRETĂ JAPONEZĂ 2 00:00:20,900 --> 00:00:25,050 Imaginați-vă un tărâm condus de ritmul anotimpurilor 3 00:00:25,100 --> 00:00:29,550 unde secole de agricultură și pescuit au remodelat terenul 4 00:00:29,600 --> 00:00:33,150 și totuși oamenii și natura au rămas în armonie. 5 00:00:38,200 --> 00:00:42,150 Sangoro Tanaka trăiește într-un asemenea paradis. 6 00:00:42,200 --> 00:00:47,550 La 83 de ani, el este paznicul uneia dintre Grădinile-Acvatice Secrete ale Japoniei. 7 00:00:52,600 --> 00:00:57,950 În decursul a o mie de ani orașele și satele au dezvoltat un sistem unic 8 00:00:58,000 --> 00:01:01,950 de a face izvoarele și apa parte a caselor lor. 9 00:01:06,000 --> 00:01:11,950 Din interiorul caselor lor pârâurile curg în cel mai mare lac cu apă dulce al Japoniei 10 00:01:12,000 --> 00:01:15,350 lângă străvechea capitală a Kyoto. 11 00:01:24,400 --> 00:01:26,750 Acesta este un habitat atât de prețios 12 00:01:26,800 --> 00:01:31,150 încât Japonezii au un cuvânt special pentru el: "Satoyama" 13 00:01:31,200 --> 00:01:35,150 satele unde munții fac loc câmpiilor. 14 00:01:43,200 --> 00:01:49,150 Ele sunt medii excepționale esențiale atât pentru oamenii care le întrețin 15 00:01:49,200 --> 00:01:52,950 cât și pentru fauna sălbatică cu care le împart. 16 00:02:09,000 --> 00:02:15,050 Sfârșit de februarie, Lacul Biwa, o suprafață de 5 ori cât a Parisului. 17 00:02:15,100 --> 00:02:18,450 Anul său are 4 anotimpuri distincte. 18 00:02:23,500 --> 00:02:28,250 Păpurișul uscat de vânturile iernii simte căldura primăverii. 19 00:02:31,300 --> 00:02:36,550 E tot ce-a rămas, restul s-a folosit la confecționarea acoperișurilor sau a paravanelor. 20 00:02:38,600 --> 00:02:42,350 Flăcările mistuiesc atât dăunătorii cât și buruienile. 21 00:02:44,400 --> 00:02:48,450 Cenușa se va dovedi un puternic fertilizator. 22 00:02:55,500 --> 00:03:02,450 Distrugerea creează chiar condițiile în care o largă varietate de specii vor înflori în cele din urmă. 23 00:03:06,900 --> 00:03:09,950 Până în aprilie, noi mlădițe încolțesc. 24 00:03:10,000 --> 00:03:13,550 Focul și fumul au dat naștere unei noi culturi. 25 00:03:15,500 --> 00:03:18,250 Primăvara își pune noua ei haină. 26 00:03:23,300 --> 00:03:28,650 Apa topită se revarsă din munți, umflând lacul până peste margini. 27 00:03:28,700 --> 00:03:32,350 Pământul uscat se îmbibă transformându-se în luciuri de apă. 28 00:03:39,400 --> 00:03:43,250 Sunete neașteptate despică liniștea zilei. 29 00:03:51,300 --> 00:03:56,650 Un șir de crapi masculi dansează după o femelă. 30 00:04:02,700 --> 00:04:08,750 Unii sunt mai lungi decât brațul unui om dar ea, încărcată cu icre, este totuși mai mare. 31 00:04:11,800 --> 00:04:15,150 Ea eliberează până la 200.000 de icre 32 00:04:15,200 --> 00:04:18,150 iar masculii se întrec să le fertilizeze. 33 00:04:31,200 --> 00:04:36,350 În tot restul anului acești crapi populează adâncurile reci ale lacului 34 00:04:36,400 --> 00:04:39,650 dar pentru a se înmulți ei trebuie să caute ape cale puțin adânci. 35 00:04:43,700 --> 00:04:47,350 Energia crescândă a primăverii a fost eliberată. 36 00:04:52,400 --> 00:04:56,250 Peste 200 de crapi s-au strâns aici azi. 37 00:05:03,300 --> 00:05:06,450 Condițiile create de arderea pământului mlăștinos 38 00:05:06,500 --> 00:05:09,350 oferă un loc ideal de reproducere. 39 00:05:20,100 --> 00:05:25,950 Sunt numai câteva zile pe an când așa de mulți pești se îmbulzesc aici. 40 00:05:33,000 --> 00:05:37,050 Sangoro, pescarul, nu-și va rata șansa. 41 00:05:40,100 --> 00:05:46,350 Metodele sale, barca sa veche de 20 de ani, prăjina sa de bambus, toate sunt încercate și testate. 42 00:05:51,400 --> 00:05:56,650 Este nevoie de ani pentru a deprinde cu adevărat arta de a naviga cu o barcă cu fund lat. 43 00:06:02,700 --> 00:06:06,050 Râul curge cu torenți de apă dulce de la munte 44 00:06:06,100 --> 00:06:10,150 dar ici și colo, izvoare naturale țâșnesc din adâncuri. 45 00:06:19,200 --> 00:06:21,350 Ținutul mlăștinos este un labirint, 46 00:06:21,400 --> 00:06:24,650 dar pentru Sangoro, este familiar ca propria grădina. 47 00:06:24,700 --> 00:06:29,450 El are aproape 50 de capcane puse în diferite colțuri. 48 00:06:50,500 --> 00:06:54,450 Crapii sunt cadoul de primăvară al lacului Biwa. 49 00:06:56,500 --> 00:06:59,450 Sangoro pescuiește doar din martie până în iunie 50 00:06:59,500 --> 00:07:02,950 când bancurile de pești se retrag în lac. 51 00:07:06,000 --> 00:07:09,950 El folosește o capcană simplă, din materiale tradiționale. 52 00:07:10,000 --> 00:07:11,750 Nici măcar nu există vreo momeală. 53 00:07:11,800 --> 00:07:15,650 Doar scufundă capcana ca peștele să intre în ea. 54 00:07:25,700 --> 00:07:28,550 Captura sa include pești diferiți, cât și crap, 55 00:07:28,600 --> 00:07:32,450 deoarece toți se strâng să se înmulțească în apele puțin adânci. 56 00:07:42,500 --> 00:07:46,750 Această cursă este plină de crapi numiți crucians. 57 00:07:46,800 --> 00:07:50,850 Cu o singură capcană el poate prinde în plasă o duzină de pești pentru acasă. 58 00:08:35,300 --> 00:08:40,450 Imediat ce Sangoro se întoarce, el pregătește peștele pentru masă. 59 00:08:43,500 --> 00:08:47,750 Captura este de obicei vândută sau gătită la cina din acea seară. 60 00:08:47,800 --> 00:08:51,050 Dar astăzi el pregătește funazushi. 61 00:08:54,100 --> 00:09:00,750 Funazushi se pare că este sushi, prima dată, probabil acum o mie de ani. 62 00:09:04,800 --> 00:09:08,750 Este crap crucian sărat și fermentat cu orez. 63 00:09:08,800 --> 00:09:13,650 Are un miros acru și durează mult să se facă... 64 00:09:15,700 --> 00:09:18,550 Pentru îceput sărează-ți peștele. 65 00:09:18,600 --> 00:09:20,550 Lasă-l trei luni, 66 00:09:20,600 --> 00:09:23,350 amestecă-l cu orez fiert să fermenteze. 67 00:09:23,400 --> 00:09:26,750 Lasă-l încă șase luni. 68 00:09:26,800 --> 00:09:29,150 Ingredientele, orez și pește, 69 00:09:29,200 --> 00:09:32,950 sunt elementele cheie ale dietei japoneze. 70 00:09:38,000 --> 00:09:43,550 Casa lui Sangoro este situată la aproape 2 km spre interior de la malul lacului. 71 00:09:43,600 --> 00:09:47,950 Apa din găurile săpate sub sat este adusă prin conducte în case. 72 00:09:57,700 --> 00:10:02,650 După ce a fost folosită, apa trece într-un canal făcut de mâna omului. 73 00:10:09,300 --> 00:10:15,150 Ceea ce ar fi putut fi un canal sterp este plin cu o viață ascunsă. 74 00:10:23,200 --> 00:10:25,650 În timp ce primăvara face loc începutului de vară 75 00:10:25,700 --> 00:10:28,650 plantele acvatice se întind după soare. 76 00:10:28,700 --> 00:10:32,750 Aceasta și-a dobândit numele de la floarea copacului cu care seamănă: 77 00:10:33,800 --> 00:10:37,450 laurul sau piciorul-cocoșului subacvatic. 78 00:10:52,500 --> 00:10:55,550 Acest mic stickleback nu are solzi 79 00:10:55,600 --> 00:10:58,850 și poate trăi doar în cele mai limpezi ape dulci. 80 00:11:00,900 --> 00:11:04,150 În mod normal preferă curenții reci nordici. 81 00:11:04,200 --> 00:11:06,550 Acesta este cel mai sudic loc unde poate fi găsit. 82 00:11:14,100 --> 00:11:18,150 Canalul adăpostește de asemenea câteva creaturi ce arată ciudat. 83 00:11:25,200 --> 00:11:31,350 Mrene - pești primitivi de pârâu, fără fălci ce seamănă cu țiparii. 84 00:11:31,400 --> 00:11:36,050 Un crab de râu descoperă cât de alunecoase sunt mrenele. 85 00:11:36,100 --> 00:11:40,850 Canalul din mijlocul satului este casă pentru creaturi mari și mici. 86 00:11:43,900 --> 00:11:46,150 Apa întreține și oamenii 87 00:11:46,200 --> 00:11:49,450 și în schimb ei o folosesc neîntrerupt. 88 00:11:56,200 --> 00:11:59,850 Fiecare casă are un iaz sau un rezervor cu apă 89 00:11:59,900 --> 00:12:03,550 ce se află parțial înăuntru, parțial în afara pereților săi. 90 00:12:05,300 --> 00:12:09,750 În iaz lenevesc crapi ornamentali, prietenoși. 91 00:12:12,800 --> 00:12:17,350 Un fir continuu de apă de izvor curge pe țevi direct în bazin. 92 00:12:17,400 --> 00:12:20,650 Așa că apa proaspătă este disponibilă tot timpul. 93 00:12:27,700 --> 00:12:30,650 Crapii nu sunt pur ornamentali. 94 00:12:30,700 --> 00:12:32,650 Nici nu sunt de mâncare. 95 00:12:34,400 --> 00:12:36,950 Oamenii își curăță în aceste rezervoare, oalele 96 00:12:37,000 --> 00:12:39,850 și legumele proaspăt culese. 97 00:12:41,900 --> 00:12:44,850 Dacă pur și simplu ar turna resturile de mâncare înapoi în apă 98 00:12:44,900 --> 00:12:48,050 ar risca să polueze întreaga rezervă a satului. 99 00:12:50,100 --> 00:12:51,250 Oricum, 100 00:12:55,300 --> 00:13:00,350 crapii pot curăța chiar și cratițele cu grăsime sau arse. 101 00:13:05,200 --> 00:13:09,550 Ei spălă în satele Satoyama. 102 00:13:13,200 --> 00:13:17,450 Acest aranjament tradițional se numește "metoda riverană". 103 00:13:17,500 --> 00:13:20,150 Este folosit peste tot în Japonia. 104 00:13:23,200 --> 00:13:24,950 Curățată de crapi, 105 00:13:25,000 --> 00:13:28,450 apa din rezervor reajunge în final în canal. 106 00:13:38,500 --> 00:13:45,350 Pentru unele sălbăticiuni pârâul creat de mâna omului oferă un loc ideal pentru creșterea puilor. 107 00:13:53,400 --> 00:13:56,650 Ca această varietate de goby de apă dulce, 108 00:13:56,700 --> 00:14:00,350 un pește mic lung aproape cât degetul mic. 109 00:14:01,400 --> 00:14:05,150 Sătenii îl numesc "micuțul târâtor-prin-noroi". 110 00:14:05,200 --> 00:14:08,650 Un mascul este ocupat cu săparea unui loc de înmulțire. 111 00:14:12,500 --> 00:14:16,650 Fundul neted oferă un ascunziș perfect. 112 00:14:21,700 --> 00:14:25,850 Ca întodeauna, cele mai bune locații sunt cele mai căutate. 113 00:14:28,200 --> 00:14:29,850 Iată vine un alt mascul. 114 00:14:29,900 --> 00:14:31,950 Ar vrea să se mute el acolo. 115 00:14:34,000 --> 00:14:36,950 Și este gata să lupte pentru el. 116 00:14:47,000 --> 00:14:50,350 Amândoi fac tot ce pot să arate înspăimântător... 117 00:14:55,400 --> 00:14:59,750 Deschizându-și gura și ridicându-și țepii dorsali pentru a arăta mai mari. 118 00:15:07,800 --> 00:15:11,750 Este o victorie pentru locatarul actual. 119 00:15:18,000 --> 00:15:20,850 Un alt goby în spatele lui. 120 00:15:25,600 --> 00:15:30,550 Ea atârnă cu capul în jos și își depune icrele. 121 00:15:36,600 --> 00:15:41,850 Victoria pentru bârlog îi oferă ei un loc unde să se înmulțească în siguranță. 122 00:15:51,300 --> 00:15:54,650 Vechea, simpla viață, din comunitățile Satoyama 123 00:15:54,700 --> 00:15:59,450 îi atrage pe unii tineri japonezi înapoi de la orașe. 124 00:16:09,500 --> 00:16:14,250 Este iunie. Patru luni după ce flăcările flamânde au lins aerul. 125 00:16:14,300 --> 00:16:18,550 Stuful ce s-a ridicat din cenușă acum trece peste cap. 126 00:16:21,300 --> 00:16:25,450 Întinderea mlăștinoasă își ia înfățișarea de vară. 127 00:16:32,500 --> 00:16:35,950 Stufărișul e des, aproape ca o junglă. 128 00:16:40,000 --> 00:16:43,450 O lume plină cu mici vietăți. 129 00:16:48,500 --> 00:16:52,950 Fiecare tulpină de trestie este un microcosmos. 130 00:16:55,000 --> 00:17:00,250 Mici organisme numite pseudo-plancton trăiesc pe suprafața lor. 131 00:17:03,300 --> 00:17:08,150 Păduri de mici tentacule se întind să apuce material organic. 132 00:17:31,200 --> 00:17:36,350 La începutul primăverii, puietul de crap s-a născut în câmpurile inundate. 133 00:17:36,400 --> 00:17:39,250 Stau aici aproximativ trei luni. 134 00:17:41,300 --> 00:17:43,350 Stufărișul este creșa lor 135 00:17:43,400 --> 00:17:47,750 unde au mâncare din abundență și sunt ascunși de păsările prădătoare. 136 00:17:50,800 --> 00:17:54,450 Un pește tânăr sfârșește timpuriu 137 00:17:55,500 --> 00:17:56,750 ...a fost înhățat. 138 00:18:02,600 --> 00:18:07,650 Atacatorul este larva celei mai mari libelule din Japonia. 139 00:18:14,300 --> 00:18:18,750 Acest agresor se ascunde în nisip sau prundiș. 140 00:18:30,600 --> 00:18:36,450 Numai capul îi iese afară cât stă și își așteaptă prada. 141 00:18:44,100 --> 00:18:48,750 Numele său corect este libelula cu inele de aur 142 00:18:49,800 --> 00:18:52,850 dar pentru japonezi și Sangoro, 143 00:18:52,900 --> 00:18:57,550 în forma sa adultă, este regele libelulelor. 144 00:19:01,600 --> 00:19:05,050 Puii însoțesc o lișiță părinte. 145 00:19:06,100 --> 00:19:09,250 Acum este cel mai bun moment pentru găsirea hranei. 146 00:19:13,300 --> 00:19:16,050 Un adult dă un semnal de avertizare. 147 00:19:23,100 --> 00:19:26,750 Cauza: inamicul numărul unu al lișiței, nevăstuica, 148 00:19:26,800 --> 00:19:29,750 hoț de ouă și răpitor de pui de lișiță. 149 00:19:33,400 --> 00:19:35,050 Cât pe ce să fie prins. 150 00:19:35,100 --> 00:19:39,550 Luciul de apă trebuie de asemenea să ofere adăpost și împotriva vulpilor și a șerpilor. 151 00:19:41,600 --> 00:19:48,050 Pentru siguranță, corcodeii fac fortărețe plutitoare ancorate de plante cu rădăcini ferme. 152 00:19:52,100 --> 00:19:57,550 O pasăre adultă este extrem de atentă când puii ies din găoace. 153 00:20:01,600 --> 00:20:03,850 Fiecare corcodel are propriul teritoriu 154 00:20:03,900 --> 00:20:08,050 și își face cuib în același loc în fiecare an. 155 00:20:14,100 --> 00:20:16,050 Sosește Sangoro. 156 00:20:16,100 --> 00:20:18,150 Păsările îl cunosc deja. 157 00:20:18,200 --> 00:20:20,550 Acesta este traseul lui obișnuit. 158 00:20:30,600 --> 00:20:36,450 Își petrece două ore verificând toate capcanele pe care le-a pus ieri. 159 00:20:40,500 --> 00:20:45,650 Când își termina munca, Sangoro se întoarce la ponton. 160 00:20:51,700 --> 00:20:54,550 Să-i fi văzut pe cei care au scăpat! 161 00:21:07,600 --> 00:21:11,250 Transformarea bancurilor de nămol în stufărișuri s-a dovedit profitabilă. 162 00:21:11,300 --> 00:21:15,850 El are aproape 50 de pești cu totul, de 8 feluri diferite. 163 00:21:25,900 --> 00:21:28,750 Sangoro nu mănâncă peștii mici. 164 00:21:28,800 --> 00:21:31,750 Îi pune deoparte. 165 00:21:37,800 --> 00:21:40,750 El își va împărți agoniseala. 166 00:21:43,800 --> 00:21:47,650 Acest bâtlan cenușiu știe ce va urma. 167 00:21:50,500 --> 00:21:53,450 Sangoro își termină de curățat barca 168 00:21:53,500 --> 00:21:58,050 iar o altă pereche de ochi îi urmărește fiecare mișcare. 169 00:22:00,100 --> 00:22:04,550 În fiecare sezon de pescuit acest uliu îi face o vizită lui Sangoro. 170 00:22:08,600 --> 00:22:12,850 Când Sangoro pleacă, bâtlanul cenușiu nu mai stă să aștepte. 171 00:22:14,500 --> 00:22:17,950 Este bucuros să curețe. 172 00:22:22,000 --> 00:22:24,750 Sangoro a lăsat peștișorii pentru păsări. 173 00:22:24,800 --> 00:22:28,650 Este felul lui de a împărți bogățiile naturii cu cei din jurul său, 174 00:22:37,400 --> 00:22:41,050 iar ei sunt bucuroși să ia parte. 175 00:23:05,100 --> 00:23:08,650 Uliul va duce peștele puilor înfometați. 176 00:23:18,500 --> 00:23:22,150 Unde casele satului sunt mai apropiate 177 00:23:22,200 --> 00:23:25,750 un pin singuratic se înalță deasupra unei grădini. 178 00:23:25,800 --> 00:23:29,050 Pe o cracă se află un cuib mare. 179 00:23:50,100 --> 00:23:52,250 Sunt doi pui acolo. 180 00:23:52,300 --> 00:23:57,150 Ei se dezvoltă constant, sub ochii atenți ai sătenilor. 181 00:24:09,200 --> 00:24:16,050 Darul lui Sangoro este un simbol al relațiilor strânse ale sătenilor cu fauna sălbatică. 182 00:24:30,100 --> 00:24:35,850 Au trecut cinci zile de când goby-ul a depus prima dată icrele în canalul satului. 183 00:24:51,900 --> 00:24:54,650 Masculul este încă în apropiere. 184 00:24:58,700 --> 00:25:00,350 El este foarte protector 185 00:25:00,400 --> 00:25:05,650 ținând prădătorii la distanță și având mare grijă de progeniturile sale. 186 00:25:09,700 --> 00:25:13,450 Ochi aurii privesc atent din capsulele de ou. 187 00:25:14,500 --> 00:25:16,750 Sunt gata să iasă. 188 00:25:31,800 --> 00:25:36,350 Tatăl neliniștit îi ventilează, menținându-i oxigenați. 189 00:25:52,200 --> 00:25:56,750 Noii puieți sunt abia cât un cap de chibrit. 190 00:25:56,800 --> 00:26:01,750 Așa micuți cum sunt, sunt pe punctul de a porni într-o călătorie. 191 00:26:08,800 --> 00:26:13,250 Vor pluti în curent cei doi kilometri până la lacul Biwa. 192 00:26:13,300 --> 00:26:17,050 Acolo se vor hrăni cu planctonul abundent. 193 00:26:22,100 --> 00:26:28,850 În același timp, o nouă viață este pe cale să treacă printr-o schimbare frapantă. 194 00:26:35,900 --> 00:26:40,050 Larva libelulei-inelate aurii. 195 00:26:43,100 --> 00:26:45,850 În întuneric, ascunsă de prădători, 196 00:26:45,900 --> 00:26:49,850 își începe metamorfoza în tăcere. 197 00:27:29,900 --> 00:27:34,150 Larva este acum o libelulă cu aripi. 198 00:27:34,200 --> 00:27:37,250 În zece zile va fi matură sexual 199 00:27:37,300 --> 00:27:41,750 și gata să declanșeze generația următoare. 200 00:28:32,800 --> 00:28:36,750 Sătenii se strâng în căldura lipicioasă a mijlocului de iulie. 201 00:28:48,400 --> 00:28:55,150 Malurile încărcate blochează pârâul. E timpul ca plantele de apă să fie curățate. 202 00:28:56,200 --> 00:29:00,950 20 de familii se grupează pentru partea lor de canal. 203 00:29:01,000 --> 00:29:07,550 Pentru săteni este o muncă plăcută pe care strămoșii lor au făcut-o sute de ani. 204 00:29:09,600 --> 00:29:12,850 Pentru peștii din pârâu este o mare bătaie de cap! 205 00:29:12,900 --> 00:29:18,250 Scoși de la umbra vegetației ei își căută refugiu în altă parte. 206 00:29:26,300 --> 00:29:29,950 Este marele moment al copiilor. 207 00:30:06,000 --> 00:30:12,450 Cu creaturile sălbatice atât de aproape, copii simt natura direct. 208 00:30:15,500 --> 00:30:20,650 Peștii și păsările fac parte din viața lor de zi cu zi. 209 00:30:33,700 --> 00:30:37,350 Trei luni au trecut acasă la Sangoro. 210 00:30:37,400 --> 00:30:42,250 Nevasta lui Sangoro, Chikano, spală peștii sărați în primăvară. 211 00:30:48,300 --> 00:30:51,450 Pe urmă îi va pune în orez. 212 00:30:57,500 --> 00:31:01,950 Sarcina lui Sangoro, este partea istovitoare ! 213 00:31:10,000 --> 00:31:13,150 Întâi ei așează peștii uniform. 214 00:31:13,200 --> 00:31:15,050 După aceea îi acoperă. 215 00:31:15,100 --> 00:31:18,150 Ei fac câteva straturi. 216 00:31:28,200 --> 00:31:33,250 Amidonul din orez hrănește microorganismele care cauzează fermentația. 217 00:31:48,300 --> 00:31:52,850 Cu binecuvântarea naturii, funazushi va fi din nou bun anul acesta. 218 00:32:04,400 --> 00:32:08,350 După curățenie, canalul curge limpede și lin. 219 00:32:08,400 --> 00:32:12,350 Plevușca este încurajată să se întoarcă. 220 00:32:18,400 --> 00:32:21,250 Tinerii goby sunt acum cât unghia de la deget 221 00:32:21,300 --> 00:32:24,150 de zece ori mai mari decât erau. 222 00:32:34,200 --> 00:32:40,750 Puietul din sat a petrecut două luni hrănindu-se cu planctonul din Lacul Biwa. 223 00:32:49,800 --> 00:32:53,450 Ei se grăbesc în amonte și nu-i împiedică niciun obstacol, 224 00:32:53,500 --> 00:32:56,750 nici măcar pereții verticali. 225 00:33:09,800 --> 00:33:12,650 Spre interior, canalul se îngustează 226 00:33:12,700 --> 00:33:17,950 iar în față se află ceva care abia îi așteaptă. 227 00:33:38,000 --> 00:33:41,050 Este un keelback japonez. 228 00:33:43,100 --> 00:33:49,050 Se hrănește cu pești, ceea ce este neobișnuit pentru șerpii tereștri. 229 00:34:09,100 --> 00:34:13,350 Rapidul keelback maro prinde goby-ul leneș.... 230 00:34:32,400 --> 00:34:36,150 Cei care au scăpat își continuă călătoria în amonte. 231 00:34:36,200 --> 00:34:40,650 Ei trebuie de asemenea să evite bâtlanii și peștii carnivori. 232 00:34:43,700 --> 00:34:48,850 Micii goby trebuie să găsească un loc ferit de ambuscade. 233 00:34:53,900 --> 00:34:57,150 Ei dau peste un rând de zăbrele. 234 00:34:57,200 --> 00:35:01,550 Înăuntru sunt crapi, care nu-i vor ataca. 235 00:35:06,600 --> 00:35:10,950 Este canalul ce transportă apa uzată din case. 236 00:36:08,900 --> 00:36:13,050 Iazul lui Sangoro oferă refugiu pentru tânărul goby 237 00:36:13,100 --> 00:36:16,650 chiar dacă el va trebui să spele vasele! 238 00:36:23,700 --> 00:36:29,650 Sătenii îndură zilele umede ale sfârșitului de vară alături de vecinii lor din natură. 239 00:37:41,700 --> 00:37:44,650 Este o după-amiază vlăguitoare. 240 00:37:44,700 --> 00:37:48,750 Aerul umed îi epuizează pe toți. 241 00:38:19,800 --> 00:38:26,150 Temperatura apei de izvor din iazurile caselor rămâne o plăcere constantă. 242 00:38:57,200 --> 00:39:01,850 Toamna aduce un vânticel binevenit. 243 00:39:01,900 --> 00:39:07,350 E timpul să fie cules orezul, alimentul principal al japonezilor. 244 00:39:11,400 --> 00:39:13,850 În timp ce orezul se usucă la soarele toamnei 245 00:39:13,900 --> 00:39:17,350 mirosul de fân se răspândește peste câmpuri. 246 00:39:27,400 --> 00:39:32,050 Cu recolta culeasă este timpul pentru a aduce mulțumiri. 247 00:39:32,100 --> 00:39:37,150 Sangoro alege doi pești vii din iazul casei. 248 00:39:47,200 --> 00:39:49,150 Ei vor supraviețui, 249 00:39:49,200 --> 00:39:54,750 dar mâine este ziua când zeul câmpurilor de orez se întoarce în munți. 250 00:39:55,800 --> 00:39:59,150 El nu va pleca fără să i se aducă ofrande: 251 00:39:59,200 --> 00:40:04,350 prăjituri de orez, sake, ridichi albe și pește proaspăt. 252 00:40:12,400 --> 00:40:17,450 Sangoro crede că zeul câmpului său de orez va mânca înainte de a pleca. 253 00:40:17,500 --> 00:40:22,550 Zeul se va întoarce primăvara următoare, când orezul este însămânțat din nou. 254 00:40:32,600 --> 00:40:35,850 Fiecare element al naturii are propriul său zeu. 255 00:40:35,900 --> 00:40:42,950 Fiecare copac, piatră și pârâu, în total 8 milioane de zei ai naturii. 256 00:40:45,000 --> 00:40:49,250 Ruga și ritualul exprimă recunoștința lui Sangoro. 257 00:40:50,300 --> 00:40:55,350 El este totalmente mulțumit de darurile naturii. 258 00:41:01,400 --> 00:41:05,950 Este decembrie. Iarna își arată asprimea. 259 00:41:12,000 --> 00:41:15,050 Rafale aspre de vânt pornesc dinspre lac. 260 00:41:15,100 --> 00:41:18,750 Verdele aprins face loc auriului fragil. 261 00:41:21,800 --> 00:41:27,150 Nouă luni au trecut de când din pământul ars au ieșit vlăstare. 262 00:41:34,200 --> 00:41:37,250 Acum stuful fâlfâie deasupra. 263 00:41:37,300 --> 00:41:41,250 Din tulpinele zvelte se vor face paravane și acoperișuri. 264 00:42:04,300 --> 00:42:06,150 Fermierii taie cu grijă. 265 00:42:06,200 --> 00:42:09,650 Ei nu rup sau îndoaie tulpinile lungi. 266 00:42:19,700 --> 00:42:22,650 Practica i-a făcut perfecți. 267 00:42:46,700 --> 00:42:52,650 Ei adună snopurile într-o formă de cort numită "stivă rotundă". 268 00:42:52,700 --> 00:42:56,850 Stivele va fi lăsat la uscat pe parcursul iernii. 269 00:43:15,900 --> 00:43:19,650 Ele sunt memento-uri vizibile ale legăturii strânse 270 00:43:19,700 --> 00:43:24,350 între fermieri și mediul pe care l-au creat. 271 00:43:36,400 --> 00:43:40,550 Iarna cuprinde nordul Lacului Biwa. 272 00:43:41,600 --> 00:43:47,850 Dar nici chiar zăpada nu poate șterge în totalitate urmele primăverii. 273 00:43:48,900 --> 00:43:53,950 Acasă la Sangoro delicatețea locală este în sfârșit gata. 274 00:43:59,000 --> 00:44:02,450 El a prins crapii în cursă în primăvară. 275 00:44:02,500 --> 00:44:04,350 El și soția sa i-au sărat, 276 00:44:04,400 --> 00:44:08,450 iar când vara a venit i-au acoperit cu orez să fermenteze. 277 00:44:08,500 --> 00:44:12,750 Acum au trecut încă 6 luni. 278 00:44:17,800 --> 00:44:20,750 Vor mânca atât peștii cât și orezul. 279 00:44:21,800 --> 00:44:26,650 Înăuntru este încă o dovadă a darurilor naturii. 280 00:44:27,700 --> 00:44:29,750 Icrele portocalii. 281 00:44:37,800 --> 00:44:42,850 Sangoro își invită vecinii să împartă cu el funazushi-ul. 282 00:44:47,900 --> 00:44:50,250 După jumătate de an de maturare 283 00:44:50,300 --> 00:44:53,250 peștele are gustul acru de brânză. 284 00:44:56,300 --> 00:45:00,550 Mâncarea ușoară, este întotdeauna plăcută. 285 00:45:01,600 --> 00:45:06,150 Preparare, păstrare iar în final apreciere, 286 00:45:06,200 --> 00:45:09,650 plăcerile prețioase ale oamenilor ce trăiesc aproape de natură. 287 00:45:14,500 --> 00:45:18,850 Chiar lângă sala lor de mese este un bazin plin până sus. 288 00:45:18,900 --> 00:45:22,950 Este răcoros vara, cald iarna. 289 00:45:32,000 --> 00:45:35,150 Japonezi descriu relațiile strânse 290 00:45:35,200 --> 00:45:38,950 ca fiind "apropiate ca apa și peștele". 291 00:45:39,000 --> 00:45:41,850 Intime și inseparabile. 292 00:45:42,700 --> 00:45:46,950 Ca și iazul și micul său refugiat. 293 00:45:51,000 --> 00:45:56,150 Goby-ul stă liniștit într-un colț așteptând primăvara. 294 00:46:14,200 --> 00:46:17,950 În sfârșit vine iar martie. 295 00:46:20,000 --> 00:46:23,050 Stufărișul a dormit pe parcursul iernii. 296 00:46:23,100 --> 00:46:27,350 Acum prima rază de soare îl încălzește. 297 00:46:37,400 --> 00:46:43,250 Încă o dată liniștea lasă loc sunetelor vieții. 298 00:46:50,300 --> 00:46:52,450 Pe măsură ce ritmul anual revine, 299 00:46:52,500 --> 00:46:56,450 la fel și viețile omamenilor și animalelor. 300 00:47:02,500 --> 00:47:05,050 Japonezii au un alt proverb 301 00:47:05,100 --> 00:47:08,050 "Apa vine, peștele trăiește." 302 00:47:08,100 --> 00:47:13,850 Vor să spună că atunci când momentul oportun vine totul va fi bine. 303 00:47:20,900 --> 00:47:27,050 Sangoro știe că în Satoyama, toate au anotimpurile lor. 304 00:47:38,100 --> 00:47:45,550 Împreună oamenii Satoyama și natura împletesc viața într-o țesătură 305 00:47:45,600 --> 00:47:51,650 binecuvântată de circuitul apei în călătoria ei fără sfârșit. 306 00:47:56,700 --> 00:48:01,250 Un nou anotimp, un nou an, un nou ciclu, 307 00:48:01,300 --> 00:48:06,350 toate încep în Secretele Grădinii-Acvatice ale Japoniei. 308 00:48:07,351 --> 00:48:12,351 Traducerea aa22 Adaptat, sincronizat, corectat Pogăru'